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這款「德式小圓麵包」是我心中的第一名!

略鹹無內餡,QQ的口感,像貝果,就是比傳統的手工饅頭紮實有奶香。吃完手不黏、又乾爽。小孩吃也不錯🤗

買回來後,第一步先吃一個!接著分裝。為何要分裝?大家都知道,好市多東西就是一大包,這種只能放2、3天的,得先進冰箱才先。

我習慣分4份,1份放室溫、1份冷藏、2份冷凍。喜歡吃的東西,天天吃(餐餐吃)會膩的!😄

3天內吃完放室溫的,7天內吃完放冷藏的。接著,冷凍的一份放冷藏,快吃完後再把最後一份放冷藏。以我一個人吃,通常一個月內會吃完。

冷藏拿出來的,可以等不冰吃,也可以進烤箱。我通常用160度烤10分鐘(上下火)。這麵包很妙~剛烤完表皮是脆脆的,配上Q軟的麵體,口感很豐富😋妙的是,等麵包涼了後,他又恢復整體是Q軟狀態。表面就不脆了⋯

烤前皮皺皺⋯  

烤好後就表皮不太皺了,像剛買來的樣子

 


 

熱熱切,斷面不好看⋯但很好吃⋯⋯😏 

切好拿去烤的話,連白色麵體外表都脆脆的⋯ 

抹上果醬、乳酪醬,還是任何抹醬都百搭!😘

第二名是蒜味法國麵包。他的缺點就是太油了⋯

下次再換他來分享~哈哈哈

 

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